À emporter
Nos plats, chez vous
Toute notre carte est disponible à emporter. Il vous suffit de nous passer un coup de fil.
Les menus de fêtes (Noël, Nouvel An) et la choucroute du 1ᵉʳ janvier sont également proposés à emporter en fin d’année.
Huy · Depuis 2006
Les Caves Gourmandes
Cuisine fine et gourmande sous les voûtes du 16ᵉ siècle, à deux pas de la Grand Place de Huy.
ou par téléphone — +3285 21 26 23
Notre maison
Une table dans la pierre
Nichées depuis 2006 dans d’anciennes caves à vin du 16ᵉ siècle, Les Caves Gourmandes vous accueillent à deux pas de la Grand Place de Huy, dans un cadre chaleureux et résolument original.
Sous les voûtes de pierre, Chrystel et son équipe proposent une cuisine fine et gourmande, préparée à partir de produits frais : un mélange subtil entre gastronomie française et cuisines du monde, moderne et sans timidité.
La carte est renouvelée tous les mois pour coller au plus près du marché. Le chariot de fromages et les desserts, tous faits maison, referment le repas comme il se doit.
- Année d’ouverture
- 2006Année d’ouverture
- Les caves voûtées
- 16ᵉ s.Les caves voûtées
- Une nouvelle carte
- Chaque moisUne nouvelle carte
- Couverts en privatisation
- 40+Couverts en privatisation
La carte du moment
Nos incontournables
La carte change tous les mois, au rythme du marché. Voici ce que les habitués réclament.
Pièce de bœuf Tache Noire
Frites maison, sauce au choix et salade
36 €
Croquettes de scampis maison
Mayonnaise homardine
18 €
Dorade royale entière sur planche
Pour 2 personnes · ± 600 g · Sauce au champagne citronnée, riz sauvage et légumes chauds
79 €
Le lieu
Sous les voûtes
La grande voûte
La terrasse
Cassolette de scampis
Magret de canard
Privatisation
Votre événement sous les voûtes
Anniversaires, mariages, baptêmes, repas d’entreprise : la cave se privatise à partir d’une quarantaine de couverts, et se prête merveilleusement aux grandes tablées.
Organiser un événement→Une table vous attend sous la voûte
Réservation en ligne, à toute heure. Ou un simple appel, si vous préférez.